Адрес
CПб, Дачный пр. д. 17, корп.1(5 мин от метро "Пр. Ветеранов")
Адрес
ПН-ПТ: 10:00-20:00СБ,ВС 10:00-16:00

burger
ООО «Гарантмед» CПб, Дачный пр. д. 17, корп.1 (812) 993 68 03 (812) 243 91 55
Главная > Вопросы > Нужна ли санитарная книжка бариста?

Нужна ли санитарная книжка бариста?

Вопрос

0 +1 -1
АватарДаня Е. спросил 3 года назад

Здравствуйте, у меня такой вопрос – нужна ли санкнижка бариста и если да, то почему?

2 ответ
0 +1 -1
Медицинский центр Медицинский центр "Гарантмед" Админ. ответил 3 года назад

Профессия бариста предполагает работу с кофейными зёрнами, кофемашинами и кофеварками в заведениях, где подают кофе. Если трудовая функция работника напрямую связана с питьевой водой и контактом с людьми, то по российскому законодательству у него должна быть санитарная книжка с отметками о прохождении медицинских осмотров.

0 +1 -1
Главный ВрачГлавный Врач Админ. ответил 3 года назад

На необходимость прохождения предварительного и периодических медицинских осмотров и оформление санитарной книжки бариста указывает Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011 года № 320н (ред. от 06 февраля 2018 года). Без данного документа приём на работу данного специалиста запрещён.